内容简介:干海笋的基本做法: 1. 将干海笋浸泡在清水中,泡发至软化; 2. 去除海笋内脏和杂质,切成块状备用; 3. 准备配料,如姜蒜末、葱花、料酒、酱油、糖等; 4. 热锅凉油,爆香姜蒜末和葱花; 5. 加入海笋块煸炒,加入适量料酒、酱油、糖等调味; 6. 加入清水,煮至汤汁浓稠,关火即可。 其他做法: 1. 干海笋焖鸡:将干海笋、鸡肉、姜蒜末、料酒、酱油等一起焖煮,味道鲜美; 2. 干海笋炖排骨...
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aliveday