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自制猪油的做法大全
内容简介:猪油的制作方法: 1. 准备猪肥肉,去掉肉皮和筋膜,切成小块。 2. 将猪肥肉放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢煮。 3. 煮至猪肥肉变软,水分蒸发干净,只剩下油渣和猪油。 4. 将油渣捞出,猪油倒入容器中,放凉后即可使用或冷藏保存。 猪油的用途: 1. 炒菜煮饭,猪油更香更美味。 2. 烘焙食品,如饼干、蛋糕等,猪油可以替代黄油或植物油。 3. 制作肉类食品,如腊肉、香肠等...
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