内容简介:炒羊肉的做法: 1. 准备羊肉、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉等食材。 2. 将羊肉切成薄片,加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 5. 放入羊肉煸炒至变色。 6. 加入生抽、老抽调味,继续翻炒均匀。 7. 最后加入少量水,煮开后加入适量盐和糖调味,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday