内容简介:水煮馓子的基本介绍 水煮馓子是一道四川传统美食,主要原料是面粉和豆腐,口感鲜辣爽滑,是四川人民喜爱的小吃之一。 水煮馓子的做法 1. 准备面粉和豆腐,将面粉加水搅拌成面团,揉至光滑有弹性;将豆腐切成小块。 2. 将面团擀成薄片,切成小块,放入沸水中煮熟,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入豆瓣酱煸炒。 4. 加入适量的水,放入豆腐和煮熟的馓子,煮开后加入盐、味精、鸡精等调味料。...
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aliveday