内容简介:炒馓子的基本做法: 1. 将干馓子放入开水中煮熟,捞出沥干备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入肉末煸炒至变色,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料。 4. 加入煮熟的馓子,翻炒均匀,加入适量清水,煮至馓子软烂,收汁即可。 炒馓子的窍门: 1. 煮馓子的时候,加入少许油,可以让馓子更加有弹性。 2. 炒馓子的时候,可以加入一些蔬菜,如胡萝卜丝、豌豆等,不仅可以增加口感...
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aliveday