内容简介:热面的做法: 1. 准备面条和配菜,如葱花、豆芽、熟鸡蛋等。 2. 煮面:将面条放入沸水中煮熟,时间根据面条种类和口感决定,一般为3-5分钟。 3. 准备汤料:将鸡汤、牛肉汤或素汤煮沸,加入调料如盐、酱油、味精等。 4. 装盘:将煮好的面条捞出,放入碗中,倒入热汤料,加入配菜即可。 冷面的做法: 1. 准备面条和配菜,如黄瓜丝、鸡蛋、火腿肠等。 2. 煮面:将面条放入沸水中煮熟...
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aliveday