内容简介:乌子炖豆腐的做法大全 材料: 豆腐 乌木耳 瘦肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 鸡精 清水 步骤: 将豆腐切成小块,乌木耳泡发后洗净备用。 瘦肉切成小块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。 加入豆腐和乌木耳,翻炒均匀。 加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。 加入清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖煮开后转小火炖煮20分钟左右。 最后根据个人口味调味即可。...
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aliveday