内容简介:川菜宴席菜谱大全 川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香的特点而闻名于世。川菜宴席是川菜中的一种,通常用于婚庆、寿宴、商务宴请等场合。下面是一些常见的川菜宴席菜谱: 水煮鱼:以鲜嫩的鱼肉为主料,配以豆芽、藕片、木耳等蔬菜,加上麻辣的调料,味道鲜美。 口水鸡:选用鸡肉,配以花椒、辣椒、葱姜等调料,口感鲜美,回味无穷。 夫妻肺片:选用牛肺和牛舌,切成薄片,配以花椒、辣椒、蒜泥等调料,口感鲜美...
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