内容简介:虾仁炒鸡蛋 1.虾仁洗净备用,鸡蛋打散备用,葱姜切末备用。 2.锅中放油,油热后放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。 3.锅中留底油,放入葱姜末煸炒出香味,倒入鸡蛋液煸炒至七成熟。 4.放入虾仁翻炒均匀,加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。 清蒸虾 1.虾洗净去头去尾,用剪刀剪开虾背,去掉虾线。 2.将虾放入碗中,加入料酒、姜末、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。 3.蒸锅中加水烧开...
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aliveday