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家常做面条的方法大全
内容简介:手工面条 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团; 2. 将面团擀成薄片,然后将薄片卷起来,切成细条; 3. 将切好的面条在晾干的竹帘上晾干,即可煮食。 刀削面 1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团; 2. 将面团擀成薄片,然后用刀切成宽约1厘米的面条; 3. 将切好的面条在开水中煮熟,捞出后放入冷水中过一遍,然后再捞出沥干水分即可。 拉面 1. 准备面粉和水,按照2...
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