评论：牛脖骨家常做法大全图解
内容简介：牛脖骨的选购和处理 1. 选购新鲜的牛脖骨，表面没有血迹和异味，颜色鲜红，骨头上有一定的肉质。 2. 将牛脖骨放入清水中浸泡2-3小时，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净。 3. 将牛脖骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，转小火炖煮2-3小时，至骨头变软。 牛脖骨的家常做法 1. 红烧牛脖骨：将炖好的牛脖骨捞出，放入热锅中煸炒，加入蒜末、豆瓣酱...
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