内容简介:麻辣香锅 材料:鸡肉、牛肉、猪肉、土豆、豆皮、豆腐、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 做法: 1. 将鸡肉、牛肉、猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 2. 土豆去皮切块,豆皮、豆腐切片,藕片切段,木耳泡软切丝,辣椒切段,姜、蒜切末。 3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入花椒和辣椒煸炒出香味。 4. 加入腌制好的肉片煸炒至变色...
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aliveday