内容简介：猪舌的家常做法： 1. 猪舌洗净后放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的浮沫和杂质，再用清水冲洗干净。 2. 准备葱姜蒜末，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油拌匀，腌制入味。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的猪舌煸炒均匀。 4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到猪舌变软入味即可。 猪舌的红烧做法： 1. 猪舌洗净后放入开水中焯水...

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