内容简介:清蒸鲶鱼 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块,加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清水适量,上屉蒸约10分钟即可。 红烧鲶鱼 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块,加入葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、清水适量,烧开后转小火炖煮约20分钟即可。 鲶鱼汤 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块,加入葱姜蒜、料酒、盐、清水适量,煮开后转小火炖煮约30分钟,加入适量的豆腐、木耳、香菇等配料...
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aliveday