内容简介:清蒸米虾 1. 将新鲜的米虾洗净,去掉虾线,沥干水分。 2. 在虾的背部用刀轻轻划开一刀,不要切断。 3. 在虾的背部划开的口子里加入少量料酒和盐,腌制10分钟。 4. 锅中加入适量水,放入蒸架,水开后将腌制好的虾放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。 虾仁炒饭 1. 将新鲜的米虾去壳去头,剁成虾仁备用。 2. 将米饭煮熟备用。 3. 锅中加入适量油,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。 4. 锅中加入适量油...
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aliveday