内容简介:日式开胃小菜做法大全 日式开胃小菜是日本料理中不可或缺的一部分,通常会在正餐前供应。以下是一些常见的日式开胃小菜及其做法: 1. 沙拉菜心 材料:菜心、柚子酱、柚子皮、柚子汁、酱油、味醂、芝麻、柠檬汁、橄榄油。 做法:将菜心焯水后过冷水,沥干水分。将柚子酱、柚子皮、柚子汁、酱油、味醂、芝麻、柠檬汁、橄榄油混合制成酱汁,淋在菜心上即可。 2. 烤茄子 材料:茄子、味噌、糖、酒、水、葱。 做法...
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aliveday