评论：酒席红肉的做法大全
内容简介：红烧肉 1. 准备五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉。 2. 将五花肉切成2厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜、料酒煮至水开，捞出洗净。 3. 热锅凉油，加入糖炒至糖色变深，放入五花肉块煸炒至表面微焦。 4. 加入老抽、生抽、八角、桂皮、香叶翻炒均匀，加入适量水，烧开后转小火炖煮1小时。 5. 加入盐调味，炖煮至汁浓肉酥即可。 红烧牛肉 1. 准备牛肉、葱姜蒜...
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