内容简介:板栗烧鸭的做法: 1. 准备好鸭肉和板栗,将鸭肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。 2. 将板栗用刀划开一刀,放入开水中焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。 5. 加入适量的水,放入焯过水的板栗,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到鸭肉和板栗都熟透入味即可。 6....
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aliveday