内容简介:清蒸草鱼 1. 草鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段。 2. 姜切丝,葱切段。 3. 在草鱼两面切几刀,放入盘中,加入姜丝、葱段、料酒、盐、味精、清水适量,上锅蒸15分钟即可。 红烧草鱼 1. 草鱼去鳞、去内脏、洗净,切成两段。 2. 姜切丝,葱切段,蒜切末。 3. 热锅凉油,放入姜丝、葱段、蒜末爆香。 4. 放入草鱼两面煎至金黄色。 5. 加入料酒、酱油、糖、盐、清水适量...
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aliveday