内容简介:鸡肉馍的做法: 1. 准备鸡肉、面粉、酵母、盐、油、葱姜蒜等食材。 2. 将面粉、酵母、盐和适量水混合,揉成面团,发酵至两倍大。 3. 将鸡肉切成小块,加入葱姜蒜和适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉等调料腌制15分钟。 4. 热锅凉油,将鸡肉煎至金黄色,捞出备用。 5. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼,放入平底锅中煎至两面金黄色。 6. 将煎好的鸡肉放在煎好的薄饼中间,加入适量生菜、番茄...
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aliveday