内容简介:呛白玉蟹做法: 1. 准备材料:白玉蟹、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油。 2. 将白玉蟹洗净备用。 3. 姜、蒜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油,放入姜蒜末和辣椒末爆香。 5. 加入适量料酒,煮至料酒挥发。 6. 加入适量盐、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。 7. 加入适量清水,放入白玉蟹,煮至蟹变红,汤汁浓稠即可。 8. 起锅前加入适量香油,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday