内容简介:黄豆炖肉皮的做法 材料: 猪皮500克 黄豆200克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将猪皮洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将黄豆洗净,用清水浸泡2小时以上。 将炖盅内放入猪皮、黄豆、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精和清水,放入蒸锅中蒸2小时。 取出炖盅,将汤汁倒入锅中,用中火煮开后转小火煮30分钟。 将炖盅内的猪皮和黄豆倒入锅中,用中火煮开后转小火煮30分钟...
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aliveday