内容简介：孜然皮皮虾的做法 材料： 虾 孜然粉 盐 生姜 蒜 红辣椒 葱 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精 油 做法： 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干水分。 生姜、蒜、红辣椒切末，葱切段。 热锅凉油，下入姜蒜末、红辣椒末、葱段爆香。 加入虾煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐、孜然粉翻炒均匀。 最后加入少许水，翻炒均匀，出锅前淋上一勺香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场...

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