内容简介:孜然皮皮虾的做法 材料: 虾 孜然 干辣椒 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 白糖 淀粉 油 步骤: 虾去头去壳,沿着背部剪开,去掉虾线,洗净沥干水分,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 锅中倒入油,烧至五成热,放入腌制好的虾,炸至金黄色捞出沥干油。 锅中留底油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,加入孜然煸炒出香味。 放入炸好的虾,加入生抽、白糖翻炒均匀即可。...
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aliveday