内容简介:清洗猪肠 1. 将猪肠放入清水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。 2. 用清水冲洗猪肠内外,反复冲洗至干净。 3. 加入适量盐和白醋,揉搓猪肠,再用清水冲洗干净。 煮猪肠 1. 将清洗好的猪肠放入锅中,加入适量水。 2. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料。 3. 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,直到猪肠变软烂。 4. 捞出猪肠,沥干水分,切成段或切片即可食用。 炒猪肠 1....
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aliveday