内容简介:猪血灌大肠的做法 材料: 猪血500克 大肠500克 猪肉末250克 葱姜适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 肠衣适量 步骤: 将大肠清洗干净,用盐和料酒腌制30分钟,洗净备用。 将猪血倒入碗中,加入葱姜末、盐、料酒、酱油、花椒粉、辣椒粉,搅拌均匀。 将猪肉末加入猪血中,搅拌均匀。 将大肠挂在水龙头下,用水冲洗干净,然后将肠衣套在大肠上。 将猪血糊倒入大肠中...
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aliveday