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粉肠猪肝汤的做法大全
内容简介:粉肠猪肝汤的做法 材料: 粉肠250克 猪肝150克 生姜3片 葱1根 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤: 将粉肠洗净,切成小段;猪肝洗净,切成薄片;生姜切成片;葱切成段。 将猪肝放入开水中焯水,捞出备用。 热锅凉油,放入生姜片和葱段爆香。 加入粉肠和猪肝,煸炒一会儿。 加入适量的清水,加盖煮开后转小火煮30分钟。 加入适量的盐和料酒,再煮5分钟即可。 小贴士: 焯水可以去除猪肝的腥味。...
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