内容简介:正宗扒肉做法大全 扒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,其中最经典的就是红烧肉。以下是红烧肉的做法: 材料: 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤: 五花肉切成2厘米见方的块,放入冷水锅中,加入葱姜蒜和料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出备用。 锅中留底油,加入白糖炒至溶化,放入五花肉块煸炒至表面微黄。 加入生抽、老抽、盐、鸡精和适量的水,大火烧开后转小火...
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aliveday