内容简介：鱼炖玉米做法 材料： 鲫鱼1条 玉米2根 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 生抽适量 清水适量 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 玉米去皮，切成小段备用。 姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。 放入鲫鱼块煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入清水，水量要没过鱼块，大火烧开后转小火炖煮20分钟。 加入玉米段，继续炖煮10分钟。 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。...

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