内容简介:早餐老豆腐做法 材料: 老豆腐一块 鸡蛋2个 面粉适量 油适量 盐适量 葱花适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 鸡精适量 步骤: 将老豆腐切成小块,用开水焯一下水,捞出沥干水分备用。 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽,搅拌均匀。 将面粉放入另一个碗中,加入适量盐,搅拌均匀。 将焯好水的老豆腐块沾上面粉,再沾上鸡蛋液。 热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄色即可。...
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aliveday