内容简介：鱼头腐竹煲的做法 材料： 鲜鱼头1个 腐竹适量 姜片适量 蒜瓣适量 青葱适量 红椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 鱼头洗净备用，腐竹用温水泡软备用。 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、青葱和红椒爆香。 放入鱼头煸炒，加入料酒煮至鱼头变色。 加入适量清水，放入腐竹，煮至腐竹软烂。 加入盐、生抽和老抽调味，煮开即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处...

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