内容简介:玉米沌鱼的做法 材料: 鲜玉米粒 100克 鱼肉 200克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 水淀粉适量 鸡蛋清 1个 油适量 做法: 将鱼肉剁成泥,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。 将鲜玉米粒用搅拌机打成泥,加入鱼肉泥中,搅拌均匀。 将鸡蛋清加入鱼肉泥中,搅拌均匀。 将鱼肉泥搓成小球,放入沸水中煮熟,捞出备用。 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,倒入适量的水,加盐...
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aliveday