内容简介：腌制茄子辣椒的做法大全图解 腌制茄子辣椒是一道非常美味的小菜，下面是制作过程： 材料： 茄子 辣椒 盐 白醋 糖 生姜 蒜 香叶 八角 花椒 料酒 生抽 老抽 香油 步骤： 茄子洗净切成段，辣椒切成小段，放入盆中加入盐搅拌均匀，腌制20分钟左右 将腌制好的茄子和辣椒沥干水分，放入碗中加入白醋、糖、生姜、蒜、香叶、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀 将拌好的茄子和辣椒装入密封容器中...

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