评论：小嫩茄子的做法大全家常
内容简介：家常小嫩茄子的做法 材料： 小嫩茄子500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 盐适量 生抽适量 糖适量 醋适量 料酒适量 淀粉适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 小嫩茄子洗净，切成段，放入清水中浸泡10分钟，去除涩味。 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入茄子煸炒至变软，捞出沥干备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入适量的清水，放入煮熟的茄子，加入盐、生抽、糖、醋、料酒调味...
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