内容简介:香酱羊蹄的做法: 1. 准备羊蹄,洗净后切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。 2. 准备调料:豆瓣酱、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末、花椒粉、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、香油。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出红油,加入郫县豆瓣酱继续煸炒。 4. 加入适量的水,放入焯好水的羊蹄块,加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精,煮至羊蹄软烂。 5. 最后加入花椒粉和香油,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday