内容简介:鲜虾芹菜丸的做法 材料: 鲜虾仁 200克 芹菜 100克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生粉适量 步骤: 将鲜虾仁剁成虾泥,加入盐、鸡精、料酒、生粉拌匀,腌制10分钟。 芹菜洗净切碎,葱姜蒜切末。 将芹菜碎、葱姜蒜末加入虾泥中,搅拌均匀。 将虾泥搓成小球状,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。 小贴士: 腌制虾泥时,可以加入少量水,使虾泥更加细腻。 搓虾球时,可以在手心沾些水,这样虾球更容易成型。...
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aliveday