评论：土豆辣椒炖茄子的做法大全
内容简介：土豆辣椒炖茄子的做法 材料： 土豆 茄子 青椒 红椒 干辣椒 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 鸡精 清水 油 步骤： 将土豆、茄子、青椒、红椒切成块状备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入干辣椒爆香。 放入葱姜蒜末煸炒出香味。 放入土豆块煸炒至微黄。 加入料酒、生抽、鸡精、盐翻炒均匀。 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮10分钟。 加入茄子块，继续炖煮10分钟。 加入青椒、红椒块...
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