内容简介：土豆炖茄子的素菜做法 材料： 土豆 茄子 洋葱 蒜 姜 盐 生抽 料酒 清水 食用油 步骤： 将土豆和茄子切成块状备用。 锅中倒入适量的食用油，加入洋葱、蒜和姜爆香。 加入土豆和茄子煸炒一会儿。 加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。 加入清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆和茄子都变软。 最后根据个人口味再加盐调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https...

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