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云南酸木瓜鱼的做法大全
内容简介:云南酸木瓜鱼的做法 材料: 草鱼一条 青木瓜一个 青辣椒适量 姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 香菜适量 步骤: 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 青木瓜去皮、去籽,切成小块备用。 青辣椒切成小段,姜蒜切末备用。 将草鱼切成块,放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。 热锅凉油,将草鱼块煎至两面金黄,盛出备用。 锅中留底油,放入姜蒜末和青辣椒煸炒出香味...
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