内容简介:丝瓜炒蛋 1. 丝瓜去皮去籽,切成细丝;鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用。 3. 锅中留底油,放入丝瓜丝煸炒,加入盐、鸡精调味。 4. 最后将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。 丝瓜炒肉片 1. 丝瓜去皮去籽,切成薄片;瘦肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。 3. 加入丝瓜片煸炒,加入盐、鸡精...
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aliveday