内容简介:高汤的做法: 1. 准备材料:猪骨头、鸡骨头、姜片、葱段、料酒、水。 2. 猪骨头和鸡骨头焯水后捞出,洗净血沫。 3. 把猪骨头和鸡骨头放入锅中,加入足够的水,加入姜片和葱段,加入适量的料酒。 4. 大火烧开后转小火煮2-3小时,期间要不断地撇去浮沫。 5. 煮好后用滤网过滤掉骨头和杂质,高汤就做好了。 波菜的做法: 1. 准备材料:波菜、高汤、盐、味精、葱花、姜末、料酒。 2. 波菜洗净切段...
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aliveday