内容简介：简单版： 1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。2. 加入适量盐、生抽、料酒、姜蒜末、糖、胡椒粉、生粉，抓匀腌制15分钟。3. 热锅凉油，放入鸡腿，小火煎至两面金黄。4. 加入适量清水，大火烧开，转小火焖煮10分钟。5. 最后开大火收汁即可。 升级版： 1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。2. 加入适量盐、生抽、料酒、姜蒜末、糖、胡椒粉、生粉、蚝油，抓匀腌制30分钟。3....

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