内容简介:绍子青豆的介绍 绍子青豆是一道传统的江浙菜,以绍兴为代表,是一道口感清爽、味道鲜美的素菜。它的主要原料是青豆,配以葱姜蒜等调料,烹制出来的菜肴色泽翠绿,口感爽滑,营养丰富。 绍子青豆的做法 以下是绍子青豆的做法: 将青豆洗净,焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。 放入青豆翻炒,加入盐、糖、鸡精等调料。 加入适量清水,煮至青豆熟烂,收汁即可。 绍子青豆的做法简单易学,口感清爽...
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