内容简介:上海猪心炒麦芽 1.准备好猪心、麦芽、葱姜蒜等食材。 2.将猪心切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3.将麦芽焯水后备用。 4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入猪心煸炒至变色。 5.加入焯水后的麦芽,翻炒均匀。 6.加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。 上海猪心汤 1.准备好猪心、姜片、葱段等食材。 2.将猪心切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3.锅中倒入适量水,放入猪心...
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aliveday