内容简介:四川肉酱饼的做法 材料: 面粉500克 水250克 猪肉末250克 豆瓣酱50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉适量 油适量 步骤: 将面粉和水混合搅拌成面团,醒发20分钟。 将猪肉末炒熟,加入豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉炒匀。 将面团分成若干份,擀成薄饼。 将炒好的肉酱均匀地涂在薄饼上,卷起来。 将卷好的饼擀成圆形,煎至两面金黄即可。 本文来自投稿...
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aliveday