内容简介:炒红苋菜的做法 1. 准备好红苋菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。 2. 将红苋菜洗净,沥干水分,切成段。 3. 热锅凉油,放入蒜末和生姜末爆香。 4. 放入红苋菜,翻炒均匀。 5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽,继续翻炒均匀。 6. 出锅前滴入少许香油即可。 炒红苋菜的窍门 1. 炒红苋菜时火候要快,不要炒太久,否则会影响口感。 2. 炒红苋菜前可以用开水焯一下,这样可以去除苦味...
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aliveday