内容简介：清炖整条鲤鱼的做法 材料： 鲤鱼一条（约500克） 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 锅中加入清水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入鲤鱼，大火煮开后转小火炖煮20分钟。 加入适量盐，再炖煮5分钟即可。 小贴士： 清炖鲤鱼时，水要加足，以免炖干。 炖鱼时火候要适中，不要过旺，以免煮烂。 加盐的时间要掌握好，过早加盐会使鱼肉变硬...

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