内容简介:青海烩饺的做法: 1. 准备好猪肉馅、洋葱、大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、面粉、水等食材。 2. 将洋葱、大葱切成末,加入猪肉馅中,再加入姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋,搅拌均匀。 3. 将面粉和水混合成面团,揉至光滑,醒面15分钟。 4. 将面团擀成薄皮,用饺子模具将皮子切成圆形。 5. 将馅料包入皮子中,捏紧口子。 6. 将水烧开,放入饺子,煮至浮起即可。...
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aliveday