评论：茄子泥的做法大全家常做法
内容简介：茄子泥的做法 1. 将茄子切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入茄子煸炒，加入盐、糖、鸡精等调味料。 4. 加入适量的水，煮至茄子烂熟。 5. 将煮熟的茄子捞出，放入碗中，用勺子压成泥状。 6. 加入适量的香油、醋、蒜泥、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。 茄子泥的家常做法 1. 将茄子切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油...
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