评论：红烧翘壳鱼做法大全
内容简介：红烧翘壳鱼做法 材料： 翘壳鱼一条 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将翘壳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将翘壳鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。 加入适量料酒，煮至酒精挥发。 加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精，煮至调料融合。 加入适量清水，放入煎好的翘壳鱼，煮至汤汁浓稠，翘壳鱼熟透。...
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